트레이 상에 줄 지어있는것은 색상은 다르지만 같은 크기의 사각형. 사실 이것은, 완전히 천연 재료로 만든 조리 된 음식 인 것이다.
고기와 야채, 견과류와 쌀 등 현재 15종류의 메뉴가 준비되어있는 사각형의 퍼티는, 그대로 먹으면 재료 본래의 신선함과 맛을 맛볼 수 있다고한다.
마치 우주 식품이거나, 미래 지향적 식사를 연상하기 쉽지만, 식사는 눈으로 즐기는 시대에서 더 합리적인 것으로 변화해가는지도 모른다.
디스토피아 밥이라는 의견도 많이 있지만, 이미 벌써 판매가 시작되고있다.
◆ 다양한 메뉴가 같은 크기의 사각형에 담긴 음식
미국 마이애미에 본사를 둔 신생 기업 "SquarEat"이 개발 한 것은, 고기와 야채, 견과류와 쌀 등의 자연 식품을 저온 요리해, 개별적으로 열처리를 실시하여 진공 팩에 포장 한 밀 박스이다.
개별 사각형 퍼티는, 각 50그램씩으로 응축되어 있으며, 그것들을 전자 레인지에 따뜻하게하거나 프라이팬에 부쳐서 간단한 요리로 먹을 수있다.
보존료를 일절 사용하지 않는 이 식품은, 재료의 식감과 맛을 유지하면서, 미개봉의 경우는 2주간 신선함을 유지할 수 있다고한다.
현재, 이 회사의 웹 사이트에서는 15종의 퍼티중에서 선택 한 7개의 세트가 판매 중이며, 1세트 4개로 가격은 5.5 달러~7.99 달러로 설정되어있다.
세트 내용은, 프라임 컷 쇠고기가 들어간 아메리칸 밀 박스, 저지방 닭고기, 채소, 향료가 풍부한 인도 쌀이 세트로 된 클래식 밀 상자, 아스파라거스 등의 야채를 허브와 엑스트라 버진 오일을 사용 한 지중해 밀 박스.
연어가 메인 인 피셔 밀 박스 등 메인 요리의 메뉴 외에도, 순수 코코아를 사용한 초콜릿 팬케이크 박스와 말린 과일과 메이플 시럽의 스위트 박스, 나아가서는 키누아와 콩류, 여름 호박, 감자 등으로 만든 식물 기반의 밀 박스도있다.
각 사각형의 식품에 얼마나 많은 영양분과 칼로리가 포함되어 있는가하는 것은, 웹 사이트에 기재되어 있지만, 배달 상자의 QR 코드로도 확인 가능하다.
◆ 네티즌들은 너무 미래 지향적이어서 수수께끼라는 목소리도
식품을 사각형으로 채우면 많은 이점이 있다고 주장하는 SquarEat. 제조에 있어서도 조리 이외에 보관 및 포장이 간단하고, 배달 부피가 커지지않고 경제적이고 효율적이기 때문에, 생산 비용도 절감할 수 있다고한다.
그렇게되면, 그만큼 소비자에게 환원될 수 있으며 판매 가격을 저렴한 가격으로 억제 할 수도 있다는 것이다.
사각형 음식이라서, 두부를 떠올리는 사람도 많은데, 모습을 보면 그렇게 말해도 일리가 있는 말이다.
그러나, 모든 재료가 사각형으로 되어있다는 특이한 모양과 장기 보존이 가능하다는 좋은 장점이 아무래도 미래 지향적이며, 인터넷 상에서는 이 음식에 대한 다양한 목소리가 흘러나오고 있다고한다.
- 미래가 여기에 있다라는 느낌...
- 뭔개 세련된 새로운 AirPods 케이스로 보인다
- 이것은, 좋은 것일지도 모른다. 만약 이 식품에, 하루 섭취하는데 필요한 모든 영양소가 실제로 포함되어 있다고한다면, 지병으로 식사에 문제가있는 사람 또는 매일 충분한 영양가의 음식을 요리하는데에 어려운 사람에게는 신의 선물이 될 것이다.
- 식사를 만들기 싫어하는 사람들에게도 이것은 상당히 편리
- 음...식욕이 떨어지는데...
- 가까운 미래에는 곤충과 이 사각형 식품의 시대가 올 것인가?
- 식사는, 맛뿐만 아니라 질감이나 외형, 그릇에 담겼을 때의 모양, 색상이 중요하다고 생각한다. 이것은 그러한 것이 전혀없다.
- 개별적으로 플라스틱 진공 팩에 포함되어 있으면....환경에 그다지 좋지는 않을 것.
등이라는 목소리가 흘러나오고 있다.
