더 이상 참을 수 없어도 ok! 슈퍼 다이어트 식품 "찹쌀 보리"...
당질 제한 다이어트 중...하지만, 사실은 엄청나게 쌀밥이 먹고 싶다... 그렇지만, 다이어트로 깨끗하게 되고 싶어.
그런 당신의 소원을 모두 들어줄지도 모르는 꿈의 슈퍼 푸드가 있다면...
뭘까? 바로 알고 싶어질 것이다...
이번은 그런 "찹쌀 보리"의 매력에 대해 알아보자.
- 찹쌀 보리는....
보리는 "멥쌀 보리"와 "찹쌀 보리"의 2종류가 있다.
그 중에서도 찹쌀 보리는 그 이름처럼 끈적 끈적한 떡같은 식감이 특징이다. 쌀이나 밀에 비해 수용성 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있다. 무려 백미와 약 20배의 차이가 있다고...
그리고 찹쌀 보리에 들어있는 수용성 식이 섬유의 일종인 "β 글루칸"에는 많은 장점이 있다.
- 다이어트에도 미용에도! "찹쌀 보리"에 감춰진 7가지 장점
<β 글루칸이 가지고 있는 7가지 장점>
1. 다이어트의 서포트...지질이나 당질의 소화 흡수를 억제 해주는
2. 혈당 억제...식후 혈당의 급상승을 억제 해준다.
3. 메타보 예방...비만 호르몬 "인슐린"의 분비를 억제하고, 지방 축적을 억제 해주는
4. 배변을 원활하게...나쁜 콜레스테롤을 줄여주는
5. 장내 환경 개선을 기대할 수 있다...좋은 콜레스테롤을 지켜주는
6. 아랫배의 풍만감을 해소...배변이 원활하게 됨으로써 아랫배를 가뿐하게.
7. 면역력, 대사 up을 기대할 수 있는...장 면역력을 높여 대장 암의 예방 뿐만 아니라 당뇨병 예방에도 효과를 기대할 수 있다.
이 외에도 찹쌀 보리는 "비타민 B2", "폴리 페놀", "철분", "칼슘" 등 좋은 성분이 듬뿍. 다크 서클과 잡티를 예방하고, 피부의 염증을 억제 해주는 등 피부 미용 효과도 기대할 수 있다.
