<계피차>
계피는 소화가 잘되게 하고, 혈액순환을 도우며 입냄새를 없애주고, 혈당 수치를 조절하고, 관절염을 예방한다. 염증에 좋고 두통이나 생리통에도 좋다.
또한 암을 예방하고 면역력을 높이며 초기 감기를 잡아준다.
- 만드는 법
1. 깨끗하게 씻어둔 생강과 계피, 그리고 꿀을 준비. (생강은 강판에 갈아주고, 거즈로 꼭 싸서 생강즙으로 준비)
2. 계피는 물 1L에, 약 100g을 넣고 계피색이 보리차처럼 우러날 때까지 끓여준다.
3. 잘 우러난 계피물을 찾잔에 담고, 생강즙 1/2 티스푼과 꿀 한 티스푼을 넣어 마시면 된다.
<감잎차>
감의 과육뿐만 아니라 감잎에 들어있는 비타민은 귤의 두 배가 넘을 정도의 많은 양을 함유하고 있다. 따라서 환절기에 달여 먹으면, 감기 예방에 탁월하다.
- 복용법
다른 차들처럼 펄펄 끓는 물에서 감잎차를 우려내게 되면, 비타민 약성들이 열에 의해 파괴되어 오히려 좋지 않으니 70~80도 정도 온도의 끓이지 않고 데운 물에 감잎차를 띄워 우려마시는 것이 좋다. 이때 금속제가 아닌 유리나 질그릇 등에 15분 가량 우려내고, 우려낸 감잎차는 버리지 말고 두세 번 가량 더 우려먹어도 비타민 C를 섭취할 수 있다고 한다.
